En un emocionante evento que marcó el debut de Honduras en la escena culinaria de Mónaco, se llevó a cabo una master class impartida por los hondureños Javier Kee Ham y Alisson Pavón, en la prestigiosa escuela hotelera Licee Rainier III. La sesión, que contó con la participación de estudiantes entusiastas, sirvió como la primera presentación de la rica gastronomía hondureña en el país del Principado.

El Parque Nacional Cerro Azul Meámbar (PANACAM) y la reserva privada Luna del Puente han sido galardonadas por segunda vez con la Bandera Azul Ecológica en la categoría de Espacios Naturales Protegidos. Este reconocimiento, otorgado anualmente, resalta el compromiso del comité local en la conservación y protección de los recursos naturales, la flora y la fauna.

La certificación ServSafe es reconocida globalmente y tiene una duración de cinco años, esta se basa en el Código Alimentario de la FDA, investigación y situación real de la industria de servicios alimentarios; empresas como La Cacerola, Coco Baleadas, Tapachula, Bigos, Matambritas, entre otros, se sumaron para que su personal se capacitara en manipulación de alimentos.

Una buena noticia se generó hoy con la firma del convenio marco de cooperación interinstitucional entre el Fondo Hondureño de Inversión Social (FHIS) y el Instituto Hondureño de Turismo (IHT) para fortalecer y fomentar el turismo a través de proyectos de infraestructura en los destinos turísticos.

Este acto protocolario dio inicio con las palabras de la ministra Gómez, dando paso a la lectura del acta de compromiso para la implementación del Marco Rector Institucional de los Recursos Públicos (MARCI) y al acta de juramentación del COCOIN, firmadas posteriormente por todos los presentes.

La ministra de Turismo, Yadira Gómez, recibió la visita de la embajadora de Nicaragua en Honduras, Iris Audelly Acuña, abordando diferentes temáticas que permitan a ambas naciones afianzar sus lazos de hermandad en beneficio del turismo regional.